domingo, 31 de março de 2013

MINI FOLARES

Espero que passarao uma Santa Pascoa.
Por aqui foi acompanhada com muita chuva,nao deu para nada.
Emfim...
Aqui fica uma receita que tirei da revista Bimby e que gostei immenso.

INGREDIENTES:(para os ovos tingidos)
2000g agua
6 ovos pequenos
3 colh de vinagre de vinho branco
15-20 gotas de corante alimentar vermelho
15-20 gotas de corante alimentar  verde
15-20 gotas de corante alimentar azul

INGREDIENTES para os folares:
300g de leite
25g fermento de padeiro fresco
80g de manteiga
2 ovos
100g açucar
700g farinha tipo 6,mais q.b. p/polvilhar
1/2 colh.cha de sal
2 gemas de ovo para pincelar
drageias coloridas q.b.para decorar

Preparaçao dos ovos tingidos:
Coloque no copo 500g de agua e o cesto com os ovos e coza 14min/varona/vel.1.
Retire e reserve com casca.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby,pese 500g de agua e adicione 1 colh.de sopa de vinagre e o corante vermelho.Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5min,retire e deixe secar.
Fazer a mesma operaçao com 2 ovos e corante verde e depois com restante ovos e o corante azul.

Preparaçao dos folares:
Coloque no copo o leite,o fermento e a manteiga e aqueça 2min/37ºC/vel 2
Adicione os ovos e o açucar e misture 30seg/vel6
Adicione a farinha e o sal e amasse 3 min/colh inversa/vel. espiga.
Deixe levedar cerca de 40 min ou até a massa levantar o copo de medida.

Retire a massa para uma superficie polvilhada com farinha e divida em 12 partes.Forme rolos com cerca de 30 cm de comprimento,fixe a ponta de dois,entrelace e una as extremidades.
Coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Disponha no centro de cada folar um ovo tingido,pincele com a gema de ovo e salpique com as drageias coloridas.Deixe os folares dobrarem de volume e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC.cerca de 25 min. ou até dourar.





BOA PASCOA!!


Recados Face

sexta-feira, 8 de março de 2013

BOLO DE ANIVERSARIO

Em  primeiro lugar queria agradecer a todas que me desejarão os parabéns.
É sempre bom de ver que a algum do outro lado do ecrã para nos dar um miminho.

A festa foi aqui em casa,com a minha pequenina familia,(mae,marido e filha)Foi um jantar simples mas com muito carinho.
Entao aqui fica o bolo que fiz:


Ingredientes:

- 4 Ovos
 - 1 Iogurte de ananas
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Açúcar
-80 gr. de oleo
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Farinha
- 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

 Recheio e cobertura:
-ananas
-natas
-acucar em pó

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]
Adiciona-se o iogurte e o oleo e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Junta-se então a farinha e o fermento, programando 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com oleo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º edeixar cozer uns 40min(depende do forno de cada um)
No final faz-se o teste do palito  e desenforma-se.
Deixe arrefecer,e depois corta-se ao meio no sintido horizontal

Bater as natas em chantilly e no fim junta-se açucar em pó a gosto.
Barrar a primeira base do bolo co a chantilly e por o ananas em pedaços .
Cobra-se com a outra parte do bolo e por fim barra-se todo o bolo com chantilly e enfeita-se
ao gosto de cada um.




                                     Este ramo foi me ofercido pelo o meu amor de marido
                                                                 que amo muito.

quinta-feira, 7 de março de 2013

HOJE È O MEU DIA!!!

Bom dia a todas,
hoje é o dia do meu aniversario!!
Depois de um fim de semana atribulado,sim a minha filha foi operada a pendice,mas graça as Deus
ela ja esta em casa,e assim ela pode me cantar os parabens.
Entao hoje vai ser um dia de festa!!!
Amanha posterei o meu bolo.
Beijinhos

MINI FOLARES

Espero que passarao uma Santa Pascoa.
Por aqui foi acompanhada com muita chuva,nao deu para nada.
Emfim...
Aqui fica uma receita que tirei da revista Bimby e que gostei immenso.

INGREDIENTES:(para os ovos tingidos)
2000g agua
6 ovos pequenos
3 colh de vinagre de vinho branco
15-20 gotas de corante alimentar vermelho
15-20 gotas de corante alimentar  verde
15-20 gotas de corante alimentar azul

INGREDIENTES para os folares:
300g de leite
25g fermento de padeiro fresco
80g de manteiga
2 ovos
100g açucar
700g farinha tipo 6,mais q.b. p/polvilhar
1/2 colh.cha de sal
2 gemas de ovo para pincelar
drageias coloridas q.b.para decorar

Preparaçao dos ovos tingidos:
Coloque no copo 500g de agua e o cesto com os ovos e coza 14min/varona/vel.1.
Retire e reserve com casca.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby,pese 500g de agua e adicione 1 colh.de sopa de vinagre e o corante vermelho.Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5min,retire e deixe secar.
Fazer a mesma operaçao com 2 ovos e corante verde e depois com restante ovos e o corante azul.

Preparaçao dos folares:
Coloque no copo o leite,o fermento e a manteiga e aqueça 2min/37ºC/vel 2
Adicione os ovos e o açucar e misture 30seg/vel6
Adicione a farinha e o sal e amasse 3 min/colh inversa/vel. espiga.
Deixe levedar cerca de 40 min ou até a massa levantar o copo de medida.

Retire a massa para uma superficie polvilhada com farinha e divida em 12 partes.Forme rolos com cerca de 30 cm de comprimento,fixe a ponta de dois,entrelace e una as extremidades.
Coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Disponha no centro de cada folar um ovo tingido,pincele com a gema de ovo e salpique com as drageias coloridas.Deixe os folares dobrarem de volume e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC.cerca de 25 min. ou até dourar.





BOA PASCOA!!


Recados Face

BOLO DE ANIVERSARIO

Em  primeiro lugar queria agradecer a todas que me desejarão os parabéns.
É sempre bom de ver que a algum do outro lado do ecrã para nos dar um miminho.

A festa foi aqui em casa,com a minha pequenina familia,(mae,marido e filha)Foi um jantar simples mas com muito carinho.
Entao aqui fica o bolo que fiz:


Ingredientes:

- 4 Ovos
 - 1 Iogurte de ananas
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Açúcar
-80 gr. de oleo
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Farinha
- 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

 Recheio e cobertura:
-ananas
-natas
-acucar em pó

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]
Adiciona-se o iogurte e o oleo e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Junta-se então a farinha e o fermento, programando 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com oleo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º edeixar cozer uns 40min(depende do forno de cada um)
No final faz-se o teste do palito  e desenforma-se.
Deixe arrefecer,e depois corta-se ao meio no sintido horizontal

Bater as natas em chantilly e no fim junta-se açucar em pó a gosto.
Barrar a primeira base do bolo co a chantilly e por o ananas em pedaços .
Cobra-se com a outra parte do bolo e por fim barra-se todo o bolo com chantilly e enfeita-se
ao gosto de cada um.




                                     Este ramo foi me ofercido pelo o meu amor de marido
                                                                 que amo muito.

HOJE È O MEU DIA!!!

Bom dia a todas,
hoje é o dia do meu aniversario!!
Depois de um fim de semana atribulado,sim a minha filha foi operada a pendice,mas graça as Deus
ela ja esta em casa,e assim ela pode me cantar os parabens.
Entao hoje vai ser um dia de festa!!!
Amanha posterei o meu bolo.
Beijinhos

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