quinta-feira, 11 de março de 2010

Quiche de alho françes


Esta quiche é a preferida ca de casa.
Tanto se come quente como fria.
A receita foi um pouco alterada por mim.

Ingredientes:-1 base de massa quebrada
-4 alhos françes (grandinhos)
- 150g de fiambre em cubos
-150g de bacon em cubos
-1 linguiça as rodelas
-100g de presunto em cubos
-1 lata de cogumelos laminados

Para o creme:-3 ovos
-1 pacote de natas (200ml)
-queijo ralado qb
-sal e pimenta

Preparaçao: Estender a massa e colocar na tarteira.
Numa frigideira,por o alho françes cortado as tiras
mas nao muito grande em pouco de azeite.Depois de translucido,
ajuntar todos os ingredientes e misturar bem.E deixar cozinhar
até o alho françes ficar cozido.(se secar ajuntar um pouco de
agua).
Preparar o creme:Bater os ovos e depois ajuntar as natas
e no fim o queiji ralado,sal e pimenta.
Verter o preparado por cima da massa e espalhar bem com uma
spatula,e regar com o creme.
Levar ao forno até alourar e a massa ficar cozida.

Servir com uma salada a gosto.

3 comentários:

  1. Olá Silvia :)
    Adoro quiches e com estes ingredientes só pode estar na lista das preferidas!! :)
    beijinho.

    ResponderEliminar
  2. Esta quiche está uma maravilha!!!!
    Gostei muitooooo!!!!

    Beijocas :)

    ResponderEliminar
  3. E eu adoro quiches!!! o marido é que não vai muito á bola com elas!
    Esta realmente parece ser muito saborosa...

    ResponderEliminar

Quiche de alho françes


Esta quiche é a preferida ca de casa.
Tanto se come quente como fria.
A receita foi um pouco alterada por mim.

Ingredientes:-1 base de massa quebrada
-4 alhos françes (grandinhos)
- 150g de fiambre em cubos
-150g de bacon em cubos
-1 linguiça as rodelas
-100g de presunto em cubos
-1 lata de cogumelos laminados

Para o creme:-3 ovos
-1 pacote de natas (200ml)
-queijo ralado qb
-sal e pimenta

Preparaçao: Estender a massa e colocar na tarteira.
Numa frigideira,por o alho françes cortado as tiras
mas nao muito grande em pouco de azeite.Depois de translucido,
ajuntar todos os ingredientes e misturar bem.E deixar cozinhar
até o alho françes ficar cozido.(se secar ajuntar um pouco de
agua).
Preparar o creme:Bater os ovos e depois ajuntar as natas
e no fim o queiji ralado,sal e pimenta.
Verter o preparado por cima da massa e espalhar bem com uma
spatula,e regar com o creme.
Levar ao forno até alourar e a massa ficar cozida.

Servir com uma salada a gosto.

3 comentários:

  1. Olá Silvia :)
    Adoro quiches e com estes ingredientes só pode estar na lista das preferidas!! :)
    beijinho.

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  2. Esta quiche está uma maravilha!!!!
    Gostei muitooooo!!!!

    Beijocas :)

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  3. E eu adoro quiches!!! o marido é que não vai muito á bola com elas!
    Esta realmente parece ser muito saborosa...

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