terça-feira, 7 de janeiro de 2014

GALETTE DOS REIS

Não gosto de bolo rei por causa dos frutos cristalizados.
Mas a galette Francesa,essa sim é de gosto de todos nós aqui em casa.

Aqui fica a minha do dia dos Reis.


INGREDIENTES:

 -2 placas de massa folhadas (redondas)
-125g de amêndoa em pó
-100g de açúcar
-80g de manteiga
-2 ovos
-1 gema de ovo
-3 gotas de extracto de baunilha
-1 sumo de limão


PREPARAÇÃO:

   Pré-aquecer o forno a 180º.
Estender a primeira massa numa forma para tarte.

  Num recipiente,bater a manteiga amolecida até ficar esbranquiçada.
Juntar a amêndoa em pó e o açúcar.Misturar bem.
De seguida,juntar os 2 ovos batidos,o sumo de limão e as gotas de baunilha.

   Verter a mistura sobre a primeira massa,espalhar bem e cobrir com a segunda placa de massa folhada.

    Fechar bem as bordaduras para ficar bem


seladas.Fazer uns desenhos com ajuda de um garfo
e pincelar com uma gema de ovo toda a galette.

   Leva ao forno a volta de 35min

4 comentários:

  1. Olà Sylvia,

    Parabéns pelo seu blog! Suas sugestões culinárias são muito inspiradoras!

    Vimos que você tem muitas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar www.tudoreceita.pt, um novo site web onde os nossos usuários podem procurar entre mais de 190.000 receitas dos sites e blogs mais populares de Portugal.

    No site criamos a secção ¨Top blogs de receitas¨, (http://www.mytaste.pt/top-blogs-de-receitas), um ranking de blogs ao que você também pode adicionar o seu blog.

    Nós indexamos as suas receitas e os usuários as podem encontrar utilizando o nosso motor de pesquisa. Dessa maneira nós geramos muito trafico para os blogs do nossos blogueiros.

    E você não precisa se preocupar com nada porque tudo no Tudoreceita.pt é grátis!

    Tudoreceita.pt tem sites irmãos em Espanha, Inglaterra, França, EU e Suécia, entre 40 outros.

    Você quer fazer parte desta grande família?

    Também estamos no Facebook ( www.facebook.com/Tudoreceita) e Twitter (https://twitter.com/Tudoreceita )


    Estamos à sua disposição!


    ResponderEliminar
  2. Que bela Galette!! Comi poucas vezes galette dos reis, mas essa parece-me bem! :)

    ResponderEliminar

GALETTE DOS REIS

Não gosto de bolo rei por causa dos frutos cristalizados.
Mas a galette Francesa,essa sim é de gosto de todos nós aqui em casa.

Aqui fica a minha do dia dos Reis.


INGREDIENTES:

 -2 placas de massa folhadas (redondas)
-125g de amêndoa em pó
-100g de açúcar
-80g de manteiga
-2 ovos
-1 gema de ovo
-3 gotas de extracto de baunilha
-1 sumo de limão


PREPARAÇÃO:

   Pré-aquecer o forno a 180º.
Estender a primeira massa numa forma para tarte.

  Num recipiente,bater a manteiga amolecida até ficar esbranquiçada.
Juntar a amêndoa em pó e o açúcar.Misturar bem.
De seguida,juntar os 2 ovos batidos,o sumo de limão e as gotas de baunilha.

   Verter a mistura sobre a primeira massa,espalhar bem e cobrir com a segunda placa de massa folhada.

    Fechar bem as bordaduras para ficar bem


seladas.Fazer uns desenhos com ajuda de um garfo
e pincelar com uma gema de ovo toda a galette.

   Leva ao forno a volta de 35min

4 comentários:

  1. Olà Sylvia,

    Parabéns pelo seu blog! Suas sugestões culinárias são muito inspiradoras!

    Vimos que você tem muitas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar www.tudoreceita.pt, um novo site web onde os nossos usuários podem procurar entre mais de 190.000 receitas dos sites e blogs mais populares de Portugal.

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  2. Que bela Galette!! Comi poucas vezes galette dos reis, mas essa parece-me bem! :)

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