BOLO PARA NOSSA AMIGA MARIANA

Bom dia,é com muito gosto que participo nessa nova aventura do bolo de anos.

Espero que esse dia,seja tao doce como qualquer bolo que te sera apresentado.

Este bolo foi feito para os anos da minha mae.Como deves calcular é uma das pessoas mais importante para mim e merece o melhor.

E acho que tu,tambem mereces.

entao aqui vai a minha proposta:

INGREDIENTES:

-300g de açucar

-5 ovos

-1 iogurte

-120g de oleo

-raspa de 1 laranja

-250g de farinha

-3c.de chá de fermento

-sumo de 1 laranja

-1c. de s. de açucar

PREPARAÇAO:

Ligar o forno a 180º.

Na taça da batadeira,bater os ovos com o açucar até a mistura ficar esbranquiçada.

Adicionar o iogurte,a raspa de laranja,o oleo e voltar a misturar bem.De seguida,juntar a farinha e o fermento e continuar a misturar um pouco.

Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha,verter a massa levar ao forna a cozer 30 a 40min.

Depois de fazer o test do palito,retirar do forno e deixar arrefecer.

Entretanto,misturar a colher de açucar com o sumo de laranja,e logo que o bolo tiver frio,cortar o bolo ao meio para formar 2 discos e,pincelar bem a parte interior de cada um com o sumo.

PARA O CREME:(buttercream)

-450g de açucar em pó

-250g de manteiga sem sal a temp.ambiante

-3 colh.de s. de leite

-1 colh.de s. de sumo de laranja

PREPARAÇAO:

num recipiente,bater todos os ingredientes a velocidade media durante 4min.

MONTAGEM DO BOLO:

 No primeiro disco,barrar com o crem e cobrir com pedaço de morangos.Tapar com o segundos disco
e com ajuda de um saco de pasteleiro enfeitar o bolo todo,e dispor morangos em toda a volta.

Espero que seja do teu agrado tanto como foi da minha mae.
Beijinhos grandes.

Esta receita foi retirada do blog :Confessions and Cookbooks,já algum tempo.

FAROFIAS DE APROVEITAMENTOS

Bom dia,hoje acordei com o sol a bater na minha janela.e para mim nada de melhor para animar o dia.

Já que o mes de Agosto nao deu muito para o bronze!!!

Ontem fui convidada para um almoço em casa de uns amigos mas a última hora,e como é sempre gosto de levar uma sobremesa ou um bolo.

Mas desta vez,nao tinha tempo para fazer algo mas gostoso.

Lembrei-me que tinha claras congeladas e entao resolvi fazer farofias com leite creme.
Depois abri uma gaveta e vi que tinha um resto de amendoa picada e estava a chegar a data,entao aproveitei para o enfeito.

INGREDIENTES:

-8 claras em castelo firme

-uma saqueta de leite creme do continente

-leite

-açucar

-caramelo

-amendoa picada

PREPARAÇAO:

Bater muito bem as claras em castelo,e no fim levar 1min.1/5 ao micro-ondas

para elas ficar riginhas.

Entretanto,preparar o leite creme como esta indicado na embalagem.

Com ajuda de uma colher,retirar "pedaços" de farofias e regar com leite creme.Levar ao frio a arrefecer.No fim enfeitar com caramelo liquido e polvilhar com amendoa picada.

Muito facil e rapido.

Beijinhos

TORTELINI SALETEADA COM LEGUMES

Bom dia, hoje trago um pratinho de tortelini recheadas de presunto acompanhadas de tirinhas de porco temperadas.

INGREDIENTES:
-500g de tortelini recheadas com presunto
-1 courgette
  -1 cenoura
-2 dentes de alho

-azeite Para a carne:
-febras de porco cortadas em tirinhas
-1colh.de s. de massa pimentao
-3 dentes de alho picado
  -oleo -sementes de mostarda
-vinho branco q.b
. -sal e pimenta

PREPARAÇAO:

Em primeiro lugar por a carne num recipiente misturada com a massa de pimentao e coberta de vinho branco. Num tacho levar a ferver agua com sal,juntar as tortelini e um fiozinho de oleo.
Numa frigideira,por um pouco de azeite a aquecer,juntar o alho picado ,a courgette lavada e cortada as rodelas fininhas,as cenouras as rodelas. Deixar cozinhar bem em lume medio. No fim juntar as tortelini escorridas a mistura de legumes e deixar apurar.

Para a carne,
Numa frigideira,levar um pouco de oleo a aquecer e juntar o alho picado a alourar. Juntar a carne em tirinhas e deixar fritar um pouco ,depois juntar o vinho da marinada,e temperar com sal e pimenta. No fim juntar as sementes de mostarda e deixar cozinhar. No fim servir as tortelini acompanhadas com as tirinhas de porco.
. Simples mas bem saboroso!!! Beijinhos

Oferta da Oriflame

Boa tarde,esta semana recebi a oferta do passa tempo ORIFLAME que tive conhecimento no blog da minha amiga Mariana,
http://maniasdacozinha.blogspot.com/
É um antioxidant face wash de uvas e um brilho para labios com sabor.
Nao conhecia os produtos da oriflame,mas depois de os utilisar,recomendo.
Muito obrigada a Oriflame pelo o presente e a querida Mariana por me ter escolhido.