sábado, 26 de março de 2011
NUVOES ou PAES DOS DEUS
Bom dia,que dia Tao triste para uma primavera!!!
Só dá para estar em casa,mas como não gosto de estar sem fazer nada,decidi fazer estes nuvoes,que todos adorem ca em casa.
Aja mãos para os fazer rsrsrs...
INGREDIENTES;
150ml de leite morno
100ml de agua
150g de açúcar
2 ovos batidos
100g de manteiga
600g de farinha
1 saquete de fermento(ramazzotti)
Cobertura:
100g de coco ralado
50ml de leite
4cuil.de sopa de açúcar
2 ovos batidos
umas gotas de limão
PREPARAÇÃO:
Dispor todos os ingredientes conforme a ordem na cuba da MFP.
Escolher o programa MASSA.Tempo 1h30.
No fim desse tempo,retire a massa e formar umas bolas e dispor sobre uma placa de ir ao forno onde esta colocado um tapete de silicone.
Por dentro do forno para elas dobrar de volume.E costumo por o forno antes a aquecer e depois deixar no mínimo 30 min.
Preparar a cobertura,numa tigela misturar o coco com o leite,juntar o açúcar e os ovos batidos.No fim as gotas de limao.
Uma vez a massa ter dobrado de volume,retirar do forno e pincelar as bolas com uma gema de ovo.No centro de cada uma dispor uma colherada do recheio e espalhar um pouco.
Levar de novo ao forno a 180º até alourar,fazer o test do palito.
No fim retirar e depois de frias,polvilhar com açúcar em pó.
Bom fim de semana a todas(os).Beijinhos
domingo, 20 de março de 2011
PUDIM DE DELICIAS DO MAR
bom dia com o sol a porta,já apetece comer alguma coisa diferente.
Este pudim,é muito suave e perfeito para os dias de calor.
INGREDIENTES:
200g de delícias do mar descongeladas
4 ovos
2dl de natas light
2colh.de sopa de polpa de tomate
sal e pimenta acabada de moer q.b.
margarina vegetal para untar.
PREPARAÇÃO:
Ligue o forno a 180ºC.Barre uma forma de bolo inglês com margarina vegetal.
Leve ao forno um tabuleiro com agua.
BJS e bom Domingo!!
Corte as delícias do mar em pedaços,deite-os numa picadora,ligue e deixe bater até ficarem bem picados.
Misture bem os ovos com as natas,a polpa de tomate e um pouco de sal e pimenta.De seguida,junte as delícias do mar,mexa,deite na forma e coloque-a dentro do tabuleiro com agua.Deixe cozer durante 45 min.
Passado este tempo indicado,retire o pudim do forno,deixe arrefecer,e depois desenforme.
Sirva decorado a gosto.Eu foi com folhas de alface e beterava.
quinta-feira, 10 de março de 2011
PRENDAS DE ANOS
Bom dia,como prometido,aqui estao as minhas prendas de anos.
Posso dizer que fui muito mimada.Recebi uma prenda que a muito estava a espera.
E foi desta...
Uma BIMBY,nao é fantastico!!!
Foi a minha mae em conjunto com o meu marido que descidiram de me fazer esta linda prenda.
Recebi tb uma maquina do pao(outra) a minha primeira estava a dar o fim.
A minha filha que é o meu tresor,oferce-mo uma maquina de fazer donuts,e o meu segundo amor oferce-mos tambem este lindo ramo de rosas.
Estas 3 pessoas sao a minha vida e sao o meu bem precioso.Amo-vos.
Bjs
terça-feira, 8 de março de 2011
BOLO ESCOLHIDO
Para começar queria agradecer pelos votos de parabéns que me mandaram.
É tão bom de ver tanto carinho.
Obrigada.
Há uns dias traz pedi ajuda para me dar umas ideias de bolos para o meu aniversário.
Como a maior parte dos bolos são feitos a base de pão de ló com recheio,quis mudar um pouco e posso dizer que o bolo escolhido fez sucesso.
O vencedor foi Happy trois mille-charlotte tutti-frutti da minha querida amiga Beth.
Mas uma vez inspirei-me no seu blog,que aconselho a todas fazer-lhe uma visita que é uma maravilha.
Queria também agradecer a Paula Mariana que também me mandou umas ideias lindas.
INGREDIENTES:
1 torta de morango (de compra)
10 folhas de gelatina
400g de morangos
4dl de natas
1 chávena de chá de chantilly (pode ser de compra)
1 lata de fruta (conserva)
1 lata de leite condensado
PARA O CREME DE OVO:
Para a calda:100g de açúcar
50ml de agua
100g de açúcar
2 ovos+4 gemas
1colh.de chá de farinha
1colh.de chá de manteiga
PREPARAÇAO DO CREME DE OVO:
Num tachinho,levar o açúcar com a agua e deixar ferver até obter ponto de perla.
A parte,num recipiente juntar 100g de açucar e 1colh de chá de farinha as gemas e os ovos,misturar bem e verter fora do lume e sempre a mexer na calda de açucar.
Levar de novo ao lume brando e logo que tiver consistencia retirar do calor.juntar-lhe a manteiga e mistura bem.Reservar.
Num tacho,levar o leite condensado a aquecer,por as folhas de gelatina de molho e reduzir os morangos em puré.
Depois do leite condensado estar quente,verter o puré de morangos,mexer,espremer as folhas de gelatina e juntar ao preparado,misturar até a gelatina derreter toda.
Retirar do lume e deixar arrefecer.
Entretanto,forrar uma forma com papel de aluminio e barrar com manteiga.
Cortar a torta em fatias e cobrir o fundo da forma e os lados com elas.
Reservar.
No creme de morango que deve estar frio,juntar a natas e misturar de novo.
Verter esta misturar dentro da forma e levar ao frio até solidificar.
Depois disso,desenformar e enfeitar com a chantilly e a fruta em calda.
Um bolo de anos diferente,mas que é uma maravilha!!!
logo,posterei as prendas que recebi.
Beijinhos grandes e obrigada.
domingo, 6 de março de 2011
TRANÇA RECHEADA COM FIAMBRE
Bom dia,hoje trago uma receita que fui ver no blog da nossa amiga Beth.Tive de fazer alguma alteraçao,porque nao tinha mortadella,entao sustitui por fiambre.
A massa,foi feita na MFP.
INGREDIENTES:
-500g de farinha
-2c.de s.de azeite
-25g de fermento
-3dl de agua
-1 medida de sal (medida da colh.da mfp)
-Natas para barrar
-Fatias de fiambre
-1 gema de ovo+manteiga liquida
PREPARAÇAO:
No recipiente da MFP por em primeiro os liquidos e depois os solidos,programar Nº8 massa.
No fim do programa,polvilhar a mesa de trabalho e esticar a massa para ficar um rectangulo.Dividir a massa em tres partes iguais e barrar cada banda com natas frescas.Dispor por cima as fatias de fiambra e formar um rolo com cada banda.
No fim,formar uma trança com os 3 rolos e por em cima de o tapete de silicone.
Com ajuda de um pincele,barrar a trança com a gema misturada com 2c.de.s de manteiga derretida.
Levar ao forno pré-aquecido,durante 40 a 45min.Conforme o vosso forno.
Já esta!!!
Obrigada Beth pela sujestao.
Beijinhos
TARTE DE MAÇA
Encontrei esta receita e fiquei logo com vontade de esprementar.A fonte é de sabores intensos.
Uma tarte de maça com a base diferente das outras receitas,e na minha opinhao é uma delicia e ca em casa foi aprovada.
INGREDIENTES:
200g de bolacha maria bem picada
125g de manteiga
30 ml de Vinho do Porto
3 maçãs grandes cortadas em pedaços
3 ovos
1 lata com leite condensado com 397g
1 colher de chá de canela em pó
3 maçãs grandes cortadas em quartos
Preparação:
1. Num tachinho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Junte o Vinho do Porto, mexa e apague o lume.
Junte a bolacha e envolva até tudo ficar bem misturado.
2. Coloque a bolacha numa tarteira com fundo amovível, untada com manteiga e forrada com papel vegetal.
Forre a tarteira com a bolacha, acalcando bem para ficar compacta.
Enquanto prepara o resto da tarte, leve a tarteira ao frigorífico ou à arca para a massa ficar bem rija.
3. Com a varinha mágica, faça puré das maçãs cortadas em pedaços.
Junte ao puré 2/3 do leite condensado e mexa com uma colher de pau.
Junte os ovos um a um, mexendo entre cada adição.
Junte a canela e misture tudo.
4. Coloque o creme por cima da bolacha.
Corte os quartos de maçã em fatias finas e espalhe à volta da tarte.
Por cima, espalhe muito bem o restante leite condensado.
5. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 30 minutos.
Depois de cozida, retire-a e desenforme.
Sirva quente ou fria, acompanhada de uma bola de gelado de nata.
Beijinhos
PARABEN PARA MIM!!!
Confira mais figuras para Hoje é Meu Aniversário
Espero a vossa viita para beber uma flute de champanhe e comer uma fatia de bolo...
Muitos beijinhos e obrigada por estar sempre comigo.
sexta-feira, 4 de março de 2011
Desafio das flores
Boa noite, hoje recebi um desafio da parte da nossa amiga Isa,a pedir-me 7 coisas de que eu goste ou deteste. obrigada por ter lembrado de mim.
1- Gosto de animais
2- ponto cruz
3- cozinhar
4- de orquidias
5- do mar
6- series de investigaçoes criminais
7- e o que adoro mais que tudo,a minha filha e o meu marido
Escolhi 7 pessoas que sao:
Artes da milai
Luisa Alexandra
cozinhadaduxa
Carmita
Pratos da Bela
Na cozinha da mariana
Os sabores da Beth
Sao as pessoas que eu escolhi .
Obrigada a todas.Agora é a vossa vez de escolher 7 pessoas e depois tem que as avisar ,beijinhos a todas e bom fim de semana.
quarta-feira, 2 de março de 2011
PEDIDO
Ola a todas,
hoje nao trago nenhuma receita,mas sim venho vos pedir uma ajudinha.
No dia 7 faço aninhos,e queria muito fazer um bolo.Mas estou sem ideias.
Gostaria muito a vossa ajuda,se possivel claro.
Quem tiver alguma ideia agradecia.
se quiser mandar para o meu email ou entao postem a receita no vosso blog e depois irei ver e posterei as vossas sujestoes no meu cantinho e direi qual sera a receita escolhida.
Bjs
hoje nao trago nenhuma receita,mas sim venho vos pedir uma ajudinha.
No dia 7 faço aninhos,e queria muito fazer um bolo.Mas estou sem ideias.
Gostaria muito a vossa ajuda,se possivel claro.
Quem tiver alguma ideia agradecia.
se quiser mandar para o meu email ou entao postem a receita no vosso blog e depois irei ver e posterei as vossas sujestoes no meu cantinho e direi qual sera a receita escolhida.
Bjs
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NUVOES ou PAES DOS DEUS
Bom dia,que dia Tao triste para uma primavera!!!
Só dá para estar em casa,mas como não gosto de estar sem fazer nada,decidi fazer estes nuvoes,que todos adorem ca em casa.
Aja mãos para os fazer rsrsrs...
INGREDIENTES;
150ml de leite morno
100ml de agua
150g de açúcar
2 ovos batidos
100g de manteiga
600g de farinha
1 saquete de fermento(ramazzotti)
Cobertura:
100g de coco ralado
50ml de leite
4cuil.de sopa de açúcar
2 ovos batidos
umas gotas de limão
PREPARAÇÃO:
Dispor todos os ingredientes conforme a ordem na cuba da MFP.
Escolher o programa MASSA.Tempo 1h30.
No fim desse tempo,retire a massa e formar umas bolas e dispor sobre uma placa de ir ao forno onde esta colocado um tapete de silicone.
Por dentro do forno para elas dobrar de volume.E costumo por o forno antes a aquecer e depois deixar no mínimo 30 min.
Preparar a cobertura,numa tigela misturar o coco com o leite,juntar o açúcar e os ovos batidos.No fim as gotas de limao.
Uma vez a massa ter dobrado de volume,retirar do forno e pincelar as bolas com uma gema de ovo.No centro de cada uma dispor uma colherada do recheio e espalhar um pouco.
Levar de novo ao forno a 180º até alourar,fazer o test do palito.
No fim retirar e depois de frias,polvilhar com açúcar em pó.
Bom fim de semana a todas(os).Beijinhos
PUDIM DE DELICIAS DO MAR
bom dia com o sol a porta,já apetece comer alguma coisa diferente.
Este pudim,é muito suave e perfeito para os dias de calor.
INGREDIENTES:
200g de delícias do mar descongeladas
4 ovos
2dl de natas light
2colh.de sopa de polpa de tomate
sal e pimenta acabada de moer q.b.
margarina vegetal para untar.
PREPARAÇÃO:
Ligue o forno a 180ºC.Barre uma forma de bolo inglês com margarina vegetal.
Leve ao forno um tabuleiro com agua.
BJS e bom Domingo!!
Corte as delícias do mar em pedaços,deite-os numa picadora,ligue e deixe bater até ficarem bem picados.
Misture bem os ovos com as natas,a polpa de tomate e um pouco de sal e pimenta.De seguida,junte as delícias do mar,mexa,deite na forma e coloque-a dentro do tabuleiro com agua.Deixe cozer durante 45 min.
Passado este tempo indicado,retire o pudim do forno,deixe arrefecer,e depois desenforme.
Sirva decorado a gosto.Eu foi com folhas de alface e beterava.
PRENDAS DE ANOS
Bom dia,como prometido,aqui estao as minhas prendas de anos.
Posso dizer que fui muito mimada.Recebi uma prenda que a muito estava a espera.
E foi desta...
Uma BIMBY,nao é fantastico!!!
Foi a minha mae em conjunto com o meu marido que descidiram de me fazer esta linda prenda.
Recebi tb uma maquina do pao(outra) a minha primeira estava a dar o fim.
A minha filha que é o meu tresor,oferce-mo uma maquina de fazer donuts,e o meu segundo amor oferce-mos tambem este lindo ramo de rosas.
Estas 3 pessoas sao a minha vida e sao o meu bem precioso.Amo-vos.
Bjs
BOLO ESCOLHIDO
Para começar queria agradecer pelos votos de parabéns que me mandaram.
É tão bom de ver tanto carinho.
Obrigada.
Há uns dias traz pedi ajuda para me dar umas ideias de bolos para o meu aniversário.
Como a maior parte dos bolos são feitos a base de pão de ló com recheio,quis mudar um pouco e posso dizer que o bolo escolhido fez sucesso.
O vencedor foi Happy trois mille-charlotte tutti-frutti da minha querida amiga Beth.
Mas uma vez inspirei-me no seu blog,que aconselho a todas fazer-lhe uma visita que é uma maravilha.
Queria também agradecer a Paula Mariana que também me mandou umas ideias lindas.
INGREDIENTES:
1 torta de morango (de compra)
10 folhas de gelatina
400g de morangos
4dl de natas
1 chávena de chá de chantilly (pode ser de compra)
1 lata de fruta (conserva)
1 lata de leite condensado
PARA O CREME DE OVO:
Para a calda:100g de açúcar
50ml de agua
100g de açúcar
2 ovos+4 gemas
1colh.de chá de farinha
1colh.de chá de manteiga
PREPARAÇAO DO CREME DE OVO:
Num tachinho,levar o açúcar com a agua e deixar ferver até obter ponto de perla.
A parte,num recipiente juntar 100g de açucar e 1colh de chá de farinha as gemas e os ovos,misturar bem e verter fora do lume e sempre a mexer na calda de açucar.
Levar de novo ao lume brando e logo que tiver consistencia retirar do calor.juntar-lhe a manteiga e mistura bem.Reservar.
Num tacho,levar o leite condensado a aquecer,por as folhas de gelatina de molho e reduzir os morangos em puré.
Depois do leite condensado estar quente,verter o puré de morangos,mexer,espremer as folhas de gelatina e juntar ao preparado,misturar até a gelatina derreter toda.
Retirar do lume e deixar arrefecer.
Entretanto,forrar uma forma com papel de aluminio e barrar com manteiga.
Cortar a torta em fatias e cobrir o fundo da forma e os lados com elas.
Reservar.
No creme de morango que deve estar frio,juntar a natas e misturar de novo.
Verter esta misturar dentro da forma e levar ao frio até solidificar.
Depois disso,desenformar e enfeitar com a chantilly e a fruta em calda.
Um bolo de anos diferente,mas que é uma maravilha!!!
logo,posterei as prendas que recebi.
Beijinhos grandes e obrigada.
TRANÇA RECHEADA COM FIAMBRE
Bom dia,hoje trago uma receita que fui ver no blog da nossa amiga Beth.Tive de fazer alguma alteraçao,porque nao tinha mortadella,entao sustitui por fiambre.
A massa,foi feita na MFP.
INGREDIENTES:
-500g de farinha
-2c.de s.de azeite
-25g de fermento
-3dl de agua
-1 medida de sal (medida da colh.da mfp)
-Natas para barrar
-Fatias de fiambre
-1 gema de ovo+manteiga liquida
PREPARAÇAO:
No recipiente da MFP por em primeiro os liquidos e depois os solidos,programar Nº8 massa.
No fim do programa,polvilhar a mesa de trabalho e esticar a massa para ficar um rectangulo.Dividir a massa em tres partes iguais e barrar cada banda com natas frescas.Dispor por cima as fatias de fiambra e formar um rolo com cada banda.
No fim,formar uma trança com os 3 rolos e por em cima de o tapete de silicone.
Com ajuda de um pincele,barrar a trança com a gema misturada com 2c.de.s de manteiga derretida.
Levar ao forno pré-aquecido,durante 40 a 45min.Conforme o vosso forno.
Já esta!!!
Obrigada Beth pela sujestao.
Beijinhos
TARTE DE MAÇA
Encontrei esta receita e fiquei logo com vontade de esprementar.A fonte é de sabores intensos.
Uma tarte de maça com a base diferente das outras receitas,e na minha opinhao é uma delicia e ca em casa foi aprovada.
INGREDIENTES:
200g de bolacha maria bem picada
125g de manteiga
30 ml de Vinho do Porto
3 maçãs grandes cortadas em pedaços
3 ovos
1 lata com leite condensado com 397g
1 colher de chá de canela em pó
3 maçãs grandes cortadas em quartos
Preparação:
1. Num tachinho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Junte o Vinho do Porto, mexa e apague o lume.
Junte a bolacha e envolva até tudo ficar bem misturado.
2. Coloque a bolacha numa tarteira com fundo amovível, untada com manteiga e forrada com papel vegetal.
Forre a tarteira com a bolacha, acalcando bem para ficar compacta.
Enquanto prepara o resto da tarte, leve a tarteira ao frigorífico ou à arca para a massa ficar bem rija.
3. Com a varinha mágica, faça puré das maçãs cortadas em pedaços.
Junte ao puré 2/3 do leite condensado e mexa com uma colher de pau.
Junte os ovos um a um, mexendo entre cada adição.
Junte a canela e misture tudo.
4. Coloque o creme por cima da bolacha.
Corte os quartos de maçã em fatias finas e espalhe à volta da tarte.
Por cima, espalhe muito bem o restante leite condensado.
5. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 30 minutos.
Depois de cozida, retire-a e desenforme.
Sirva quente ou fria, acompanhada de uma bola de gelado de nata.
Beijinhos
PARABEN PARA MIM!!!
Confira mais figuras para Hoje é Meu Aniversário
Espero a vossa viita para beber uma flute de champanhe e comer uma fatia de bolo...
Muitos beijinhos e obrigada por estar sempre comigo.
Desafio das flores
Boa noite, hoje recebi um desafio da parte da nossa amiga Isa,a pedir-me 7 coisas de que eu goste ou deteste. obrigada por ter lembrado de mim.
1- Gosto de animais
2- ponto cruz
3- cozinhar
4- de orquidias
5- do mar
6- series de investigaçoes criminais
7- e o que adoro mais que tudo,a minha filha e o meu marido
Escolhi 7 pessoas que sao:
Artes da milai
Luisa Alexandra
cozinhadaduxa
Carmita
Pratos da Bela
Na cozinha da mariana
Os sabores da Beth
Sao as pessoas que eu escolhi .
Obrigada a todas.Agora é a vossa vez de escolher 7 pessoas e depois tem que as avisar ,beijinhos a todas e bom fim de semana.
PEDIDO
Ola a todas,
hoje nao trago nenhuma receita,mas sim venho vos pedir uma ajudinha.
No dia 7 faço aninhos,e queria muito fazer um bolo.Mas estou sem ideias.
Gostaria muito a vossa ajuda,se possivel claro.
Quem tiver alguma ideia agradecia.
se quiser mandar para o meu email ou entao postem a receita no vosso blog e depois irei ver e posterei as vossas sujestoes no meu cantinho e direi qual sera a receita escolhida.
Bjs
hoje nao trago nenhuma receita,mas sim venho vos pedir uma ajudinha.
No dia 7 faço aninhos,e queria muito fazer um bolo.Mas estou sem ideias.
Gostaria muito a vossa ajuda,se possivel claro.
Quem tiver alguma ideia agradecia.
se quiser mandar para o meu email ou entao postem a receita no vosso blog e depois irei ver e posterei as vossas sujestoes no meu cantinho e direi qual sera a receita escolhida.
Bjs
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