MINI FOLARES

Espero que passarao uma Santa Pascoa.
Por aqui foi acompanhada com muita chuva,nao deu para nada.
Emfim...
Aqui fica uma receita que tirei da revista Bimby e que gostei immenso.

INGREDIENTES:(para os ovos tingidos)
2000g agua
6 ovos pequenos
3 colh de vinagre de vinho branco
15-20 gotas de corante alimentar vermelho
15-20 gotas de corante alimentar  verde
15-20 gotas de corante alimentar azul

INGREDIENTES para os folares:
300g de leite
25g fermento de padeiro fresco
80g de manteiga
2 ovos
100g açucar
700g farinha tipo 6,mais q.b. p/polvilhar
1/2 colh.cha de sal
2 gemas de ovo para pincelar
drageias coloridas q.b.para decorar

Preparaçao dos ovos tingidos:
Coloque no copo 500g de agua e o cesto com os ovos e coza 14min/varona/vel.1.
Retire e reserve com casca.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby,pese 500g de agua e adicione 1 colh.de sopa de vinagre e o corante vermelho.Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5min,retire e deixe secar.
Fazer a mesma operaçao com 2 ovos e corante verde e depois com restante ovos e o corante azul.

Preparaçao dos folares:
Coloque no copo o leite,o fermento e a manteiga e aqueça 2min/37ºC/vel 2
Adicione os ovos e o açucar e misture 30seg/vel6
Adicione a farinha e o sal e amasse 3 min/colh inversa/vel. espiga.
Deixe levedar cerca de 40 min ou até a massa levantar o copo de medida.

Retire a massa para uma superficie polvilhada com farinha e divida em 12 partes.Forme rolos com cerca de 30 cm de comprimento,fixe a ponta de dois,entrelace e una as extremidades.
Coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Disponha no centro de cada folar um ovo tingido,pincele com a gema de ovo e salpique com as drageias coloridas.Deixe os folares dobrarem de volume e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC.cerca de 25 min. ou até dourar.

BOA PASCOA!!

BOLO DE ANIVERSARIO

Em  primeiro lugar queria agradecer a todas que me desejarão os parabéns.
É sempre bom de ver que a algum do outro lado do ecrã para nos dar um miminho.

A festa foi aqui em casa,com a minha pequenina familia,(mae,marido e filha)Foi um jantar simples mas com muito carinho.
Entao aqui fica o bolo que fiz:


Ingredientes:

- 4 Ovos
 - 1 Iogurte de ananas
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Açúcar
-80 gr. de oleo
- 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Farinha
- 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

 Recheio e cobertura:
-ananas
-natas
-acucar em pó

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura]
Adiciona-se o iogurte e o oleo e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Junta-se então a farinha e o fermento, programando 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com oleo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º edeixar cozer uns 40min(depende do forno de cada um)
No final faz-se o teste do palito  e desenforma-se.
Deixe arrefecer,e depois corta-se ao meio no sintido horizontal

Bater as natas em chantilly e no fim junta-se açucar em pó a gosto.
Barrar a primeira base do bolo co a chantilly e por o ananas em pedaços .
Cobra-se com a outra parte do bolo e por fim barra-se todo o bolo com chantilly e enfeita-se
ao gosto de cada um.

                                     Este ramo foi me ofercido pelo o meu amor de marido
                                                                 que amo muito.

HOJE È O MEU DIA!!!

Bom dia a todas,
hoje é o dia do meu aniversario!!
Depois de um fim de semana atribulado,sim a minha filha foi operada a pendice,mas graça as Deus
ela ja esta em casa,e assim ela pode me cantar os parabens.
Entao hoje vai ser um dia de festa!!!
Amanha posterei o meu bolo.

Beijinhos