Tarte fresca de morangos

Depois de vos fazer ver os meus morangos,
aqui vai uma receita que fiz de tarde para os meus amores.
Entao aqui vai...

Ingredientes para o recheio:-100g de açucar
-2 ovos
-raspa de 1 laranja
-30g da amido de milho
-6dl de leite quente
-200g de morangos

Para a massa:-4 ovos
-100g de açucar
-2 colheres de sopa de azeite
-2"""""""""""""""""""" vinagre
-1 saqueta de açucar baunilhado
-130g de farinha
-2 colheres de chá de fermento em pó
-manteiga e farinha para a forma

Preparaçao:Prepare o recheio;misture o açucar com os ovos,a raspa de laranja e o amido de milho.Adicione o leite quente em fio e mexendo sempre.Deite a mistura para o tacho e leve a engrossar.Retire o creme do lume e deixe arrefecer.

Ligue o forno a 180º.Barre uma forma de tarte invertida com manteiga e
polvilhada com farinha.Prepare a mass:deite no copo do liquidificador os ovos,o açucar,o azeite e o vinagre.Junte o açucar baunilhado,a farinha e o fermento,ligue e
deixe bater até obter uma massa lisa.

Deite a massa na forma e leve ao forno durante 15min.Verifique a cozedura com um palito,retire,desenforme e deixe arrefecer.

Lave os morangos,seque-os,retire-lhes o pé e corte-os ao meio.Encha a cavidade da tarte com o creme e decore com os morangos.Servir fresco.


Espero que fica ao vosso agrado...
Beijinhos e boa paparoca

Colheta da quinta

Ola amigas,espero que estejao a passar um bom Domingo...
Hoje demanha fui a quinta a colher estes moranguinhos.Sao uma maravilha.
E biologicos...
Fica aqui a foto para vos adoçar a boca.
Beijinhos a todas e boa paparoca.

Salada de feijao branco.

Por hoje trago-vos uma saladinha que encontei na net e que esprementei.Para nós
aqui em casa é uma maravilha,simple e gustosa...

Ingredientes:-1 dente de alho picado
-2 cebolas picadas
-400g de feijao branco cozido (se encontrar cozido
em modo de tomate)
-200g de bacon as tiras
-400g de lentilhas cozidas
-1 colher de sopa de salsa picada
-2 colh.de sopa de mostarde
-2 colh.de sopa de vinagre
-6 colher.de azeite
-sal e pimenta

Preparaçao:Por ao micro-ondas a aquecer o feijao branco uns segundos.
Numa frigideira,por a alourar o bacon durante 5min+-
Preparar o molho,misturar a mostarda,vinagre e azeite.
Temperar com sal e pimenta.
Numa saladeira por o feijao branco tépido,as lentilhas,
a cebola e o alho.Regar com o molho e por cima por o bacon e
a salsa picada.

Espero que gostam...
Beijinhos a todas e bom fim de semana.

Sablés de azeite,rhum e alecrin

Ola meninas,este fim de semana,fiz estes biscoitos para matar
saudades do pays.Elas sao uma maravilha.
Entao aqui vai a receita.

Ingredientes:-350g de farinha
-2 ovos+2 gemas
-220g de açucar
-12cl de azeite
-2colher de sopa de rhum
-algumas folhinhas esmagadas de alecrim




1:Num recipiente,batter os ovos e as gemas com o açucar até ficar a mistura
espumosa.

2:Por aquecer o azeite alguns segundos no micro-ondes e juntar a mistura interior.
Juntar o rhum e o alecrim.Misturar.



3:Juntar a farinha e misturar bem com os dedos até obter uma massa firme e que nao cola as maos.Se for preciso,juntar mais farinha até ficar firme e solta.
Depois por a massa numa pelicula de plastico e levar ao frio 1h +-



4:Estender a massa sobre a mesa enfarinada e cortar com os corta biscoitos
numa espessura de 5mm.
Depois por sobre uma placa de coberta com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido
a 165º,15min até alourar.




Espero que gostam.
Beijinhos a todas