Encontrei esta receita adaptada a Bimby que veio mesmo a calhar.
INGREDIENTES:
-500g batata doce
-275g de açucar
-180g de farinha de milho
-50g de farinha de trigo
-75g de amendoa moida
-2 ovos+1 gema
-1 colh.de chá de mel
-Raspa de 1 laranja e 1 limao
PREPARAÇAO:
Em primeiro cozer as batatas doce.
No copo da Bimby ,pulverizar as cascas de limao e de laranja.10seg.vel.10
Retirar e reservar.
Colocar a batata no copo e prog.20seg.vel.3.
Juntar o açucar e prog.8min,vel.1,temp100º.
A seguir,juntar todos os outros ingredientes e a raspa dos citrinos.Prog.20seg.vel.7.
Retirar a massa para um recipiente.
Com as maos enfarinadas,formar umas broazinhas.(a massa estava muito mole,fiz com 2 colh.de sopa,como para os bolinhos de bacalhau)
Por em cima de tapete de silicone e pincelar com gema de ovo.
Levar ao forno 30min temp.180º
Retirar e deixar arrefecer.No fim povilhar com açucar baunilhado da Royal.
Mas que lindas estão, mesmo apetitosas!
ResponderEliminarOlá Sylvia!!!
ResponderEliminarEssas broas estão realmente uma perdição!!!
Aproveito para te desejar um Natal cheio de brilhos: nos olhos e nas pequenas luzes que iluminam a sua árvore! Que o seu verdadeiro significado esteja presente em cada gesto de amor e que seja repetido ao longo de toda a vida! Desejo também um 2015 de vitórias e realizações! Muita saúde, paz e VIDA!!!! Beijos!!!! =)