Quiche de alho françes

Esta quiche é a preferida ca de casa.
Tanto se come quente como fria.
A receita foi um pouco alterada por mim.

Ingredientes:-1 base de massa quebrada
-4 alhos françes (grandinhos)
- 150g de fiambre em cubos
-150g de bacon em cubos
-1 linguiça as rodelas
-100g de presunto em cubos
-1 lata de cogumelos laminados

Para o creme:-3 ovos
-1 pacote de natas (200ml)
-queijo ralado qb
-sal e pimenta

Preparaçao: Estender a massa e colocar na tarteira.
Numa frigideira,por o alho françes cortado as tiras
mas nao muito grande em pouco de azeite.Depois de translucido,
ajuntar todos os ingredientes e misturar bem.E deixar cozinhar
até o alho françes ficar cozido.(se secar ajuntar um pouco de
agua).
Preparar o creme:Bater os ovos e depois ajuntar as natas
e no fim o queiji ralado,sal e pimenta.
Verter o preparado por cima da massa e espalhar bem com uma
spatula,e regar com o creme.
Levar ao forno até alourar e a massa ficar cozida.

Servir com uma salada a gosto.