Boa noite a todas,peço desculpa por minha ausência,mas a vida no campo é muita complicada a gerir.
Hoje trago-vos esta tarte que é muita saborosa.
Então aqui vai a receitinha.
Ingredientes para a massa:-200g de farinha
-3 colheres de sopa de azeite
-aguaq.b.
para o recheio:-500g de cebolas
-1 colher de sopa de azeite
-100g de cogumelos laminados
-1 iogurte natural
-2 dl de leite
-4 ovos
- pimenta,noz-moscada
-100g de queijo ralado
Preparação:
Prepare a massa;junte a farinha com o azeite e amassa com um pouco de agua morna até obter uma massa moldável mas segura.Embrulhe-o num pano e deixe repousar cerca de 20 min.
Prepare o recheio;descasque as cebolas,corte-as em meias-luas e aloure-as no azeite.Junte-lhes os cogumelos e estufe-os até perderem a agua.
À parte,junte o iogurte com o leite e os ovos.Tempere com pimenta e noz-moscada e adicione ao preparado anterior.
Estenda a massa,forre com ela uma forma de tarte e pique o fundo com um garfo.
Coloque o preparado de cebola com cogumelos na forma.Por cima,disponha o queijo ralado.
Leve a tarte a cozer,por cerca de 45 min.em forno aquecido a 160ºC.
Pode servir esta tarte fria no dias de calor acompanhada de uma salada.
Espero que gostem...
Beijinhos e boa paparoca.
ui, mas que delicia, é isto que andas a fazer??? estou ajá aimaginar-te rodeada de delicias, hihihihih
ResponderEliminarBeijinhos ♥♥
Olá querida Silvia, não tens que te desculpar: o que importa é que estejas bem e que de vez em quando nos continuas a deliciar tal como acabaste de fazer com esta tarte!
ResponderEliminarBeijinho e que o teu trabalho seja muito produtivo te trazendo boas colheitas!
Ahhhhhhhhhhhh
ResponderEliminarAmei a tarte, pode ser 3 fatias por favor, ok?
Jinhos fofos
Querida Silvia, como te entendo, a minha ausência deve-se ao mesmo problema que tu, ERVAS DANINHAS, REGAS, MOLDAGEM...
ResponderEliminarEnfim, pelo menos tenho algumas pessoas que me entendem, que também chegam a casa com os filhos que só se lhes vê os dentes, porque são brancos, se não nem assim...
Mas somos assim...
Não vamos mudar, pois estamos habituadas a viver assim...
Mês de Maio, Junho, Julho, Agosto e Setembro é complicado mesmo...
Jinhos fofos e Coragem Amiga