BOLO MARBRE COM PISTACHIOS

Este bolo é uma delicia,os pistachios combinam muito bem com o chocolate.

Ingredientes:

-100g de pistachios sem casaca
-100g de chocolate preto(60% de cacau)
-100 ml de oleo
-180g de açucar
-1cuil.de café de de agua
-150g de farinha
-3 ovos
-10cl de leite
-1 saquete de fermento em pó
-1 pintada de sal

PREPARAÇAO:

Reduzir 80g de pistachios em pó e guardar as outras 20g cortadas em pedacinhos para a drcoraçao.

Derreter o chocolate em banho-maria.

Misturar as gemas,com metade do açucar,o sal,o oleo e juntar o leite e no fim a farinha com o fermento.

Batter as claras em castelobem firmes,e gradualmente juntar o resto do açucar.Com cuidado junta-las a massa interior

Dividir a massa em dois recipientes.No primeiro,juntar a massa o chocolate deretido,e misturar com cuidado.

Na segunda massa,juntar os pistachios em pó.

Barrar uma forma de bolo ingles com manteiga e polvilhar com farinha.
Verter metade da massa de chocolate,seguinte toda a massa de pistachios e no fim a ultima de chocolate.

Polvilhar com o restante de pistachios em pedacinhos e levar ao forno a 160º durante 40min.Fazer test do palito.

Espero que gostem!!