CLAFOUTI S DE CEREJAS

Bom dia,hoje o céu esta um pouco escuro,mas não faz mal.Deu para ir a cerejeira colher algumas para fazer um clafoutis.
A nossa zona é muita conhecida pela qualidade da cereja,e posso o confirmar rsrsrs...

INGREDIENTES:
-400g de cerejas lavadas,sem pé e sem caroço
-2 ovos
-100g de farinha
-100g de açúcar
-220ml de leite
-1colh.de chá de fermento

PREPARAÇÃO:

Barrar uma tarteira com margarina.Depois das cerejas estarem lavadas e descaroçadas pó-las no fundo da forma.

Numa saladeira,por a farinha e o fermento peneirados,os ovos e o açúcar,misturar.Depois devagarinho e continuando a mexer junta o leite.

Depois de bem misturado,verte o creme por cima das cerejas e leve ao forno pré-aquecido a 180º.

Verificar a cozedura(teste do palito).

Algum é servido!!!!



Beijinhos e bom fim de semana.

Mousse de ananas da querida Mariana

Bom dia,com este lindo sol apetece comer coisas bem fresquinhas e depois de ter visto essa mousse de ananás no blog da Mariana,não pensei duas vezes.
E posso dizer que fez um sucesso.
A receita encontra-se aqui http://maniasdacozinha.blogspot.com

A minha ficou assim



Obrigada Mariana pela sujestao.
Beijinhos

DELICIA DE MORANGO E IOGURTE

Bom dia,sim hoje a sol e dá logo outro animo para confrontar o dia.
Hoje é a primeira consulta do R.para ver como ficaram os dedos.Mas tenho fé
que tudo ira correr bem.

Hoje trago uma receita que é uma delicia e que tirei do blog da nossa Amiga
"4princesas na minha cozinha" ,um muito obrigada por ter postado esta receita.

INGREDIENTES:

-6folhas de gelatina incolor
-2folhas de gelatina vermelhas
-300g de morangos
-140g de açucar
-400ml de natas
-2 iogurtes naturais
-2 claras
-morangos para decorar

Para o molho de morango:
-200g de morango
-150g de açucar

PREPARAÇAO:

Demolha separadamente as folhas de gelatina em agua fria.
Arranje os morangos triture-os.Junte-lhe 100g de açucar e leve-os ao lume brando durante 3min,mexendo.
Retire e adicione as folhas de gelatina vermelhas espremidas.Deixe arrefecer.

Bate as natas e adicione-lhe os iogurtes.A parte,bata as claras em castelo,junte-lhe o restante açucar,bate mais um pouco e envolva-as no preparado de natas.Retire 3colh.de sopa deste preparado e junte-lhe as folhas de gelatina incolor bem espremidas.
Leve ao lume brando até derreterem e junte-as o creme de natas.

Divide o preparado em duas partes,sendo uma maior,junte o preparado de morango,já frio a quantidade maior.Numa forma de arco amovivel,deite metade do creme de morango.

Leve ao congelador até solidificar um pouco.Verta o creme de iogurte por cima e leve de novo a solidificar.Termine com o restante creme de morango e reserve no congelador até solidificar.

Preparar o molho de morango:
Leve ao lume brando os morangos lavados,arranjados e triturados com o açúcar,mexendo de vez em quando até obter ponto-flor.Deixe arrefecer.Verta sobre a delicia e levar mais uma vez ao frio.

Desenforme sobre um prato e decore a gosto.
Eu pós amêndoa laminada e morangos.

Beijinhos e boa semana.

Desculpa pelas fotos mas são tiradas com a webcam do pc.

FRANGO COM COGUMELOS

Bom dia,hoje trago uma receita simples e que faço muitas vez,sobretudo quando estou
com pressa.

INGREDIENTES:
-frango
-cebola cortada em Juliana
-polpa de tomate
-colorau
-ervas aromáticas a gosto
-óleo
-vinho branco
-cogumelos
-sal e pimenta

PREPARAÇÃO:

Cortar o frango em pedaço,num tacho,juntar a cebola,a polpa de tomate,colorau,louro e o vinho branco.Deixar alourar um pouco a cebola.
De seguida,juntar o frango e todas as ervas aromáticas.Tempera de sal e pimenta,e deixar cozinhar.Eu vou lhe juntando agua para ficar com bastante molho.

Quando o frango tiver cozido,juntar os cogumelos e deixar mais 5min.
Verificar o temperos e retirar do lume.

Já esta!!eu servi com umas batatas cozidas e uma saladinha.

Beijinhos a todas e uma boa festa das mães para todas vocês.