TARTE DE ESPINAFRES ;SALMAO E AMENDOAS

Ola amigas,
em primeiro lugar queria agradecer a todas as meninas que me deixarão os parabéns pela actuação da minha filha.E claro que ela também agradece e ficou muito feliz com a vossa gentileza.

A receita é muito simples e acompanha muito bem com uma salada mista.

INGREDIENTES:

-1 placa de massa quebrada
-2 lombinhos de salmão cortados em cubinhos
-Espinafres cozidos e bem espremidos
-amêndoas laminadas
-200ml de natas
-3 ovos
-queijo ralado
-sal e pimenta

PREPARAÇÃO:

Estender a massa e cobrir uma tarteira com ela.
Cobrir a massa com uma cama de espinafres,cubinhos de salmão

Numa tigela bater os ovos com as natas,sal e pimenta.
Verter o creme sobre a tarte e cobrir com amêndoas laminadas e queijo ralado.

Levar ao forno a cozer até ficar doiradinha.

Espero que gostem!!!

Black Wings -

Boa tarde,hoje não trago nenhuma receita,mas sim um vídeo da minha filha,onde canta e toca piano.Não tenho por habito de mostrar a minha família,mas fiquei tão orgulhosa que não resisti.
Ontem a noite participo no festival da canção inglesa que se realizou na escola dela.
Então ela quis participar,mas foi a única que escreveu a letra e a musica e ganhou o primeiro prémio.

Aqui fica o vídeo para vocês ver



Espero que gostem tanto como eu.
Beijinhos

PAO DE LÓ DE AGUA

Bom dia,ultimamente tenho uma certa dificuldade em conseguir tirar fotos dos meus cozinhados.
Cada vez que acabo de fazer alguma coisa e que gostem (claro)a comida não fica muito tempo na travessa ou no prato.Mas consegui tirar ao menos uma fatia eheheh...

É um bolo muito simples e muito fofinho.Pode-se acompanhar com um doce ou uma marmelada caseira.

INGREDIENTES:
5 ovos
400g de açúcar
raspa de 1 limão
2dl de agua
360g de farinha
1colh.de chá de fermento

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 180º.Unte uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Deite os ovos para uma taça,junte o açúcar e a raspa de limão e bata durante cerca de 20min.

Adicione a agua,aos poucos e batendo sempre.Por ultimo,junte a farinha e o fermento peneirados.

Misture delicadamente na massa os ingredientes anteriores,verter para a forma e levar ao forno cerca de 20min.Fazer o teste do palito.

No fim da cozedura,desenformar e deixar arrefecer.

Beijinhos

PIZZA NAPOLITANA com massa integral

Boa tarde,ontem para o jantar decidi fazer uma pizza,diferente na base,antes de ser com farinha de trigo fiz-a com farinha integral,Já que se vê tanta publicidade sobre essa massa,la fui eu experimentar.
Consegui tirar a foto antes que a minha gente a comece toda.eheheh....

INGREDIENTES:
Para a massa:
-250g de farinha integral
-1/2saquete de fermento granulado seco
-2colh.de sopa de azeite
-1,5dl de agua morna bem medidos
-Farinha para polvilhar

Para o recheio:
-1/2 pimento verde
-1 fatia de fiambre de peru
-150g de cogumelos
-3colh.de sopa de polpa de tomate
-3 salsichas de aves
-oregaos secos q.b.
-150g de queijo ralado magro

PREPARAÇÃO:

Para massa:coloque todos os ingredientes no recipiente da MFP pela ordem indicado.
Programar (MASSA).

No fim de este tempo,retirar a massa e estender sobre a mesa enfarinhada.
Coloque-a numa forma ou placa também enfarinhado.

Espalhe a polpa de tomate,cubra com os cogumelos,o fiambre,as salsichas em rodelas,o pimento cortado em cubinhos,oregaos a gosto e,por fim o queijo.
Leve ao forno durante 45min.

Bon appétit!!