NOVO PASSATEMPO

Ola a todas,em primeiro lugar queria pedir desculpa pela minha ausencia.Mas a minha maquina de fotografias decidiu deixar-me!!!
Por isso a falta de postagens.

Hoje venho participar a um desafio da nossa amiga Mariana http://maniasdacozinha.blogspot.com/

que se chama:

A minha cozinha,a minha receita.

Aqui fica as fotos da minha cozinha,escolhi duas,porque a primeira é onde confecciono os meus pratinhos e a segunda é o cantinho onde estou com a minha família a partilhar as respectivos pratos.




A receita escolhida e que já foi aqui postada é

Tarte fresca de morangos



Ingredientes para o recheio:-100g de açucar
-2 ovos
-raspa de 1 laranja
-30g da amido de milho
-6dl de leite quente
-200g de morangos

Para a massa:-4 ovos
-100g de açucar
-2 colheres de sopa de azeite
-2"""""""""""""""""""" vinagre
-1 saqueta de açucar baunilhado
-130g de farinha
-2 colheres de chá de fermento em pó
-manteiga e farinha para a forma

Preparaçao:Prepare o recheio;misture o açucar com os ovos,a raspa de laranja e o amido de milho.Adicione o leite quente em fio e mexendo sempre.Deite a mistura para o tacho e leve a engrossar.Retire o creme do lume e deixe arrefecer.

Ligue o forno a 180º.Barre uma forma de tarte invertida com manteiga e
polvilhada com farinha.Prepare a mass:deite no copo do liquidificador os ovos,o açucar,o azeite e o vinagre.Junte o açucar baunilhado,a farinha e o fermento,ligue e
deixe bater até obter uma massa lisa.

Deite a massa na forma e leve ao forno durante 15min.Verifique a cozedura com um palito,retire,desenforme e deixe arrefecer.

Lave os morangos,seque-os,retire-lhes o pé e corte-os ao meio.Encha a cavidade da tarte com o creme e decore com os morangos.Servir fresco.




Espero que fica ao agrado da nossa amiga Mariana.Beijinhos e bom fim de semana.