Tiramisu

Ola meninas ,que dias tão tristes,sou chuva e más noticias.
Por isso,ontem para mudar de ideias fiz esta sobremesa.
Espero que gostem.

Ingredientes:-250g de queijo mascarpone
                   -3 ovos
                   -100g de açúcar
                   -20cl de café forte
                   -2 cuilh.a sopa de rhum
                   -20 palitos la reinne
                   -chocolate amargo em pó
                   -pedaços de chocolate

Preparação:  Bater as gemas de ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado.
                    Ajuntar o mascarpone ,misturar bem até ficar omogénio.
                    Bater as claras em castelo bem firme,ajuntar uma pitada de sal.Depois
                    misturar com o creme interior mas delicadamente.
                    Preparar o café de preferência "expresso".Ajuntar o rhum.
                    Por uma camada de creme num pirex.
                    Em seguinte molhar os palitos la reinne no café e cobrir o creme.
                    Entre cada camada de creme por pedaços de chocolate.
                    Fazer varias camadas até acabar os ingredientes.Só a última deve ser de creme.
                    No fim polvilhar com chocolate em pó e levar 3h ao frigorífico.

                    Espero que seja a vosso gosto.
Beijinhos a todas as meninas que me seguem.